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　　隨著人民生活水平的不斷提高，食油品種多樣化、健康化的需求日益增加。其在營養(yǎng)功能上既要有良好的感官品質，又要有較高的貯存穩(wěn)定性。油品生產企業(yè)在降低加工能耗、減少廢品的同時，技術創(chuàng)新迫在眉睫。

　　在降低加工能耗、降低廢油消耗的同時，油脂加工技術也在不斷改進。簡單易行，提高生產效率，是油脂處理工業(yè)發(fā)展的必然趨勢。應用膜分離技術從植物油中直接制得磷脂，不但省去了脫膠用水和離心機的使用，而且省掉了投入較大的旋膜蒸發(fā)器，所得產品質量可與傳統方法生產的產品相媲美。

　　在油脂工業(yè)中應用管式超濾技術，對簡化工藝、節(jié)能、降低損耗具有很大的潛力。采用超濾技術，在油液脫膠過程中，可以將脫色與脫色合二為一，省去了傳統工藝的很多工序，使油品收率大大提高。同時也可以降低脫色白土的用量，處理廢白土的費用，減少脫色白土對中性油脂的吸收損失。為了提高產品技術含量，促進糧油企業(yè)食品的更新換代，作出更大的貢獻。它的技術優(yōu)勢如下：

　　1、采用錯流工藝設計，不易堵塞，自動控制，便于管理維護。

　　2、膜元件壽命長，再生成本低，工藝穩(wěn)定，操作簡便。

　　3、工藝簡單，生產周期短，有效降低勞動強度和成本20-60%。

　　4、設備投資降低22%，蒸氣消耗降低28%，冷卻水耗降低7%，工藝過程用水量降低85%，廢水處理減少65%，電耗降低62%，精制損耗降低60%。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食用油脂的質量要求越來越高，需要開發(fā)出符合多樣化需求的新型油脂產品。膜法分離技術在糧油食品領域的應用令人振奮，也是令人振奮的一項成果。采用管式超濾膜技術，可用于嬰幼兒母乳代用品等功能性油脂領域的開發(fā)。